Agrodolce

Ricette dei piatti della tradizione siciliana. Un viaggio alla scoperta dei prodotti e dei sapori che caratterizzano la Sicilia e delle specialità delle sue province. Curiosità e cenni storici in pillole sui prodotti locali.

SAVARIN … Il Dolce delle Cucine Aristocratiche

Il Savarin, porta con se una lunga storia, perchè figlio di un dolce che dominò l’Europa, il Babà. Nato in Francia nel ‘700, nelle cucine regali del re polacco Stanislao Leszczynski, che era noto nel regno per il suo amore per i dolci e soprattutto per il buo...

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