Agrodolce

Ricette dei piatti della tradizione siciliana. Un viaggio alla scoperta dei prodotti e dei sapori che caratterizzano la Sicilia e delle specialità delle sue province. Curiosità e cenni storici in pillole sui prodotti locali.

La Pasta con le Sarde e la Rivoluzione Araba

La Pasta con le Sarde è uno dei piatti più tipici della tradizione siciliana. Un primo molto gustoso dai sapori importanti; il primo piatto mare e monti della storia che trova la sua origine in Sicilia durante la dominazione araba. Gli arabi per la nostra c...

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